Малосольные огурчики на минералке
Малосольные огурчики получатся очень хрустящими,
если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.
Ингредиенты:
-килограмм небольших огурцов
-минеральная вода газированная - литр
-соль - 2 стол. ложки
-чеснок - три зубка
-пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке.
Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник.
Готовы они через 12 - 14 часов.
